おかげさまで、沢山漬けることができました♪

沖縄には島らっきょの小さいのしかないと思ってる方がほとんどです。

わたしも昨年までそうおもってました。

最近になり、、店頭でも沖縄産の大きなならっきょがたまに売られています。



こんなにりっぱならっきよです。ラッキょを友からいただいたので、漬けましたよ～。

お酢とみりん、砂糖、はちみつをあわせて、漬けて、すでに３週間ほどたってますから

もうおいしく食べられます。

大好きなのでたいへんうれしいです。