おはようございます!!
沖縄ペンション海のそば(貸別荘)です。
いつも訪問してくださり、ありがとうございます。
昨夜の流星群は曇りであいにく見れませんでした。
先日の日曜日の夕方は近隣の漢那漁港ににでかけました。
ここでも、夕日のもとで、家族連れの釣りを楽しんでいましたよ。
夕日をみながらの魚釣りで、いいですね。
若い家族も釣りをたのしんでいました。
ココもお友達ができて、じゃれあってうれしそう。
こんなのが釣れてました。小骨の多い魚かな~。
シ―ラのお魚です。(フ―ヌイユともいいます)
桟橋の近くでは、漁師さんの船が帰ってきていました。
かつお・ぶり、シ―ラなどが水揚げされていました。
このシ―ラは今が一番脂がのっておいしいようですよ。
そして、国頭の宜名真漁港でシイラの日干しが見られるようです。
太陽で脂身がひかってきれいだそうです。
切身にしたものを塩でまぶして、さおで2日間太陽にさらして
日干します。
そしてこの干したものをぶつぎりにして、水炊きで食べるるのがおいしいとのこと。
(沖縄タイムズより)
この漢那漁港ではこの時間帯になると、漁師さんの船が漁から帰ってきます。
たくさんのかつおが釣れていましたよ。
お願いして、売っていただきました。
久しぶりのかつおのお刺身をいただきました。
にんにくと、ねぎ、しょうがでいただきました。
そけい漁港にもいきましたので、次回にアップします。