沖縄・海のそばペンションの日々の様子。

おはようございます。！！

沖縄宜野座の海のそばペンションです。

海のそばペンションから５分ほど車でいくと

未来宜野座という野菜や果物の直販店があります。

今はマンゴーの時期です。とてもお手頃の価格で売っていますよ～。

そしてこんな果物のがありました。




大きさは５０センチ以上ある大きなくだものです。

パラミツです。


パラミツの原産地はインド。

今は東南アジア、中南米でも栽培されていて、

沖縄では果樹園に植えられています。

重さ３０キロにもなるので、世界最大の果実として、
ギネスにも紹介されています。

パラミツの木は２０～３０メートルの高さになる常緑木。

その幹から果実が直接垂れ下がるようです。

収穫は夏から秋にかけて。

果実の表面のイボの先端がやや丸まったころが収穫時期とのこと。

が、東南アジアでは果実が軟化してから収穫するみたいです。

食べごろは軟化して、表面からさわって少しぶよぶよしてきたころ。
このころにはパラ蜜独特の香りが強くなるとのこと。

パラミツの果実は巨大な集合果で、果皮の内側には多くの小果が含まれる。

この小果に種がはいっている。

食べる箇所は果肉や種子の周囲の仮種皮で

パイナップルとくりを足して２でわって、
脂っぽくしたような味強烈な芳香と恋味、腹持ちのよさ、から
すぐにおなかいっぱいになってしまう。

種もフライパンで煎ると食用できるようです。

またよく熟した種を植えると発芽率がいいようです。

直まきか、大きいめの鉢に苗をうえるといいとありました。

みなさんためしにいかがですか？

今日も１日暑いようですが、がんばりましょう。