沖縄・海のそばペンションの日々の様子。

おはようございます！！

沖縄ペンション海のそば(貸別荘）です。
いつも訪問してくださり、ありがとうございます。

昨夜の流星群は曇りであいにく見れませんでした。


先日の日曜日の夕方は近隣の漢那漁港ににでかけました。

ここでも、夕日のもとで、家族連れの釣りを楽しんでいましたよ。



夕日をみながらの魚釣りで、いいですね。



若い家族も釣りをたのしんでいました。


ココもお友達ができて、じゃれあってうれしそう。




こんなのが釣れてました。小骨の多い魚かな～。




シ―ラのお魚です。（フ―ヌイユともいいます）

桟橋の近くでは、漁師さんの船が帰ってきていました。
かつお・ぶり、シ―ラなどが水揚げされていました。


このシ―ラは今が一番脂がのっておいしいようですよ。
そして、国頭の宜名真漁港でシイラの日干しが見られるようです。
太陽で脂身がひかってきれいだそうです。

切身にしたものを塩でまぶして、さおで２日間太陽にさらして
日干します。

そしてこの干したものをぶつぎりにして、水炊きで食べるるのがおいしいとのこと。
（沖縄タイムズより）




この漢那漁港ではこの時間帯になると、漁師さんの船が漁から帰ってきます。
たくさんのかつおが釣れていましたよ。
お願いして、売っていただきました。





久しぶりのかつおのお刺身をいただきました。
にんにくと、ねぎ、しょうがでいただきました。

そけい漁港にもいきましたので、次回にアップします。